ل4 أشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
المحتويات
1 ملعقة طعام زيت نباتي
1 راس بصل كبير مفروم ناعم
2 فض ثوم مهروس
2 كوب عدس مسلوق
6 كوب ماء
.Tagliatelle2 كوب أو 100 غ معكرونة
1 ظرف طبخة الكزبرة والثوم
4 ملعقة طعام عصير حامض
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
يحمى الزيت يضاف اليه البصل ويقلب حتى يشقر لونه.
يضاف الثوم ويقلب لمدة لمدة دقيقتين.
يوضع العدس مع الماء ويترك حتى بدء الغليان
تضاف بقية المقادير وتحرك جيدا
يترك المزيج على نار خفيفة لمدة 13 دقائق أو حتى يمسك.
يقدم ساخنا.
القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة (وحدة حرارية) 275
الكوليسترول(ملغ) خالية
المواد الدهنية(غ) 4
النشويات(غ) 46
البروتينات(غ) 14
الألياف الغذائية(غ) 6
